クレイジー横山です！
どうも！
二郎系と家系の
おれなりの区別方法
山盛り野菜があるかどうか。
山盛り野菜があるのが二郎系
ないのが家系
二郎系の野菜はもやしが主流。
二郎系は店内ルールが厳しくて
さらには店主に高圧的な方が多くて
前にXで炎上していたな。
店内ルールについて
弁護士さんが解説していて
なるほど！
と思った。
店内ルール自体は問題ない。
ただしそれを
すべての来客に周知させることが必要。
ネットで出しているだけではアウト。
すべての人がそれを見ているわけではないし
一見さんだっている。
暗黙の了解なんて論外。
お店の入口に
ルールをでかでかと掲示しなければならない。
山盛り野菜のラーメンって
実はおれが20代の頃からあったぞ。
二郎系って名前がなかっただけのこと。
二郎系ラーメンの
おれなりの食べ方
山盛り野菜をかきわけて
麺をできるだけ早く食べる。
そうしないと麺がどんどん伸びてしまう。
みんなもやってみて。
